SEMOLÍN a granel

La semolina, el producto principal de la molienda de la sémola, es más basta que la harina producida por la molienda del trigo común.

Se utiliza para la elaboración de todo tipo de pastas frescas y secas. El bajo contenido de cenizas y la óptima red proteica que posee el semolín le aportan a las pastas las propiedades necesarias en el momento de la cocción y amasado.