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Jarabe de arce es un endulzante completamente natural que es producido y consumido principalmente en Canadá. La miel de maple resulta increíble como antioxidante, previniendo daños a las células (envejecimiento) que ocurre con el paso del tiempo, previniendo también enfermedades como la osteoporosis. Es un dulce fabricado a partir de la savia del arce azucarero. El sirope de arce aporta un valor nutricional importante comparado a otros endulzantes. Tiene el índice glucémico más bajo además de propiedades beneficiosas para nuestra salud y además es un sabroso complemento para todo tipo de platos. Dentro de las vitaminas podemos encontrar B1 y B3. En cuanto a los minerales, el sirope de maple, es una buena fuente de manganeso, zinc, magnesio, calcio y potasio entre otros.